Oszałamiający barszcz na brzegach na zimę

13.05.2025 Zimowe blanki

Kochanki uwielbiają przygotowania na zimę, które ułatwiają przygotowanie innych potraw. Należą do nich różne wkłady, w puszkach w bankach. W obecności sosu barszczowego nawet tak złożone danie, jak barszcz, można szybko przygotować i nie będziesz potrzebował wielu składników: wszystkie będą już obecne w naszym preparacie. Będą buraki, papryka i cebula, marchew, a nawet kapusta. Tak więc podczas gotowania barszczu potrzebujemy tylko mięsa na bulion i ziemniaki.

Szczegółowy przepis krok po kroku ze zdjęciem pokaże, jak przygotować taki barszczowy dressing.

Składniki

1,2 kg kapusty,
1 kg buraków
800 g marchwi
900 g cebuli,
850 ml pasty pomidorowej,
800 g papryki
12 łyżek stołowych ocet
10 łyżek cukier
0,5 l oleju słonecznikowego,
sól do smaku.

Jak przygotować opatrunek na barszcz

Samo przygotowanie opatrunku będzie wymagało czasu, ponieważ zawiera wiele składników i każdy z nich wymaga przetworzenia: obierz warzywa i umyj je dobrze. Z papryki należy usunąć środek, dla którego każdy owoc jest krojony.

Składniki barszczu w brzegach, które musimy zmielić. Cebulę, kapustę i paprykę można posiekać. Zetrzyj marchewki i buraki. Aby ułatwić proces, wszystkie elementy można posiekać na kombajnie. To znacznie uprości sprawy. Zacznijmy od marchewki.