Duszona dynia z pomarańczą na zimę

13.05.2025 Zimowe blanki

Dziś przygotujemy na zimę pyszną duszoną dynię z pomarańczą. Dynia nie ma jasnego smaku, ale pomarańcza wręcz przeciwnie, ma bogaty cytrusowy smak. Połączenie tych dwóch składników da doskonały wynik. Kompot będzie lekko słodki, niezbyt kleisty i będzie miał lekkie nuty cytrusowe.

Taki napój można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jeśli podajesz schłodzoną wersję napoju, możesz dodać kilka liści mięty dla świeżości. Podawaj kompot na ciasta, ciasta, każdy deser, spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Zimą jest wiele różnych świąt, więc kompot nie będzie długo stał na półkach spiżarni.

Liczbę składników w recepturze krok po kroku oblicza się na litr słoika.

Składniki

dynia - 100 g;
pomarańczowy - 1 szt .;
cukier - 90 g;
woda - 750 ml.

Jak zrobić kompot z dyni z pomarańczą

Przygotujemy wszystkie niezbędne składniki. Pokrój dynię na pół, obierz z twardej skórki, usuń z niej wszystkie nasiona i usuń włókna. Pokrój miąższ dyni na średnie kawałki.

Gotować syrop dyniowy. Wlej cukier do rondla, zalej go czystą wodą i zagotuj. Wrzuć posiekaną dynię na patelnię i ponownie zagotuj. Gotuj dynię na średnim ogniu, aż stanie się miękka.

Dobrze umyj pomarańczę i wytrzyj ją do sucha. Usuń skórkę z pomarańczy, obierz biały film i podziel na plasterki. Pokrój plasterki pomarańczy na średnie plasterki.

Dodaj pomarańcze do dyni i gotuj przez kolejne 10 minut.

Wlewamy gorący kompot do banków, które zostały wcześniej wysterylizowane, zamykamy lub dociskamy sterylizowanymi pokrywkami. Odwróć puszki i zawiń je w ciepły koc, aż ostygną całkowicie. Schłodzony kompot zostaje przeniesiony do chłodnego miejsca.