Jedna z wczesnych odmian, hybryda, która pojawiła się nie tak dawno na półkach, ale już zadowoliła ogrodników dużymi owocami w kształcie serca o jasnoczerwonym różowym kolorze. Pomidorowy „Mazarin”: charakterystyka i opis odmiany coraz częściej znajduje fanów. Ta odmiana jest ceniona za duże owoce w kształcie serca i przyjemny smak. Jego miąższ jest raczej mięsisty, co sprawia, że nadaje się do przygotowywania różnych tłuczonych zup, soków, makaronów lub po prostu spożywany w czystej postaci. To interesująca rzecz w tej odmianie hybrydowej.
Opis klasy
Jest to jedna z pierwszych odmian, które dają wysokie plony i mają dość dobrą odporność na różne szkodniki i choroby. Ze względu na zawartość genów różnych odmian Mazarin ma dobrą odporność na ekstremalne temperatury, różne mrozy i chłodne dni. Nawet jeśli po cieple i posadzeniu na otwartym terenie pomidorów tej odmiany nagle dojdzie mróz lub silny wiatr, wiele roślin przetrwa. Ponadto nie jest kapryśny podczas uprawy, zarówno w otwartym terenie, jak i w szklarni. W każdym razie owoce są dość duże, niektóre ważą do 800 gramów, soczyste i piękne z wyglądu.
Roślina okazuje się dość silna, chociaż pień może wydawać się niewystarczająco silny, piękny i obficie szypułkowy. Ta odmiana charakteryzuje się dość wysoką wydajnością, doskonałymi dużymi owocami, a także wysoką odpornością na różne przeziębienia i szkodniki. Nasiona wysiewa się 55 dni przed sadzeniem w otwartym terenie. Nie wymagają zwiększonej uwagi, można je nawozić standardowymi metodami, a także dbając o inne odmiany pomidorów. Dlatego można je sadzić zarówno w szklarni, jak i na otwartym terenie. To praktycznie nie wpływa na dość wysoką wydajność tego pomidora, wielkość owoców i smak. Dlatego odmiana „Mazarin” jest odpowiednia dla początkujących, którzy dopiero uczą się uprawiać pomidory i muszą zdobyć doświadczenie. Nie wymaga specjalnych warunków, toleruje ekstremalne temperatury. Jedyne, czego ciągle potrzebuje, to podlewanie. Następnie owoce są dość smaczne i słodkie, przyjemne w połączeniu z różnymi warzywami i mięsem.
Jak korzystać z pomidorów tej odmiany
Pierwszą rzeczą, jaką można o nich powiedzieć, jest to, że owoce są dość duże i ciężkie z mięsistym miąższem. W przypadku transportu długoterminowego są one zbierane na zielono, a pomidory dojrzewają na drodze. Ta odmiana doskonale toleruje długotrwałe przechowywanie, nie tracąc prezentacji i dobrze komponuje się z różnymi potrawami.
Przede wszystkim uwielbiają takiego pomidora ze względu na jego słodki smak, bogaty aromat i gęstą miąższ. Pomidory można spożywać w czystej postaci, z solą lub latem, sałatki warzywne prosto z ogrodu. Mazarini można stosować do sosów, tłuczonych zup lub do przygotowywania zimowego korka. W trakcie gotowania ma pachnącą kwasowość, bardzo przyjemną i orzeźwiającą.
Ten sam pomidor jest idealny do przygotowania bazy do sosów, zup i barszczu. Mazaryna bardzo dobrze nadaje się do dań mięsnych, ale szczególnie interesujące jest to, że podkreśla smak ryb gotowanych w pomidorach wraz z przyprawami, pieprzem i marchewką. Ale do lekkich przekąsek, kanapek i różnych sałatek dietetycznych, grilla, tej odmiany nie należy stosować, ponieważ prawie wszystkie duże pomidory mają zły kształt kanapek, a dania mogą stracić swój zbywalny i atrakcyjny wygląd.
Ale ogólnie możemy powiedzieć, że ta odmiana jest idealna do przygotowywania różnych lekkich sałatek letnich, koncentratu pomidorowego lub korka na zimę.
Odmiany pomidorów Cud Malinowy.
Pomidory nisko rosnące, bez szczypania: 5 najsmaczniejszych odmian
Dlaczego sadzonki pomidorów słabo rosną
Hodujemy pomidora w skorupce
Uprawa pomidorów bez podlewania zgodnie z metodą Kazarin