Trzy zalety bazylii: łatwa w uprawie, korzystna dla ciała i skutecznie ozdabiająca wnętrze

Bazylia jest dobrze znana koneserom kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej - to podstawa sosu pesto, w przepisach na wiele odmian pizzy i różnych sałatek trudno obejść się bez tego produktu.

W naszym kraju od dawna odnosi sukcesy uprawiane w domkach letniskowych obok znanych kultur z dzieciństwa, charakterystycznych dla naszej strefy klimatycznej. Otrzymał zasłużoną popularność w naszej okolicy dzięki swoim trzem głównym zaletom: przynosi znaczne korzyści ciału, jest dość łatwy w uprawie, a także może służyć jako spektakularna dekoracja wnętrza.

W rzeczywistości bazylia pochodzi z Azji, skąd została już sprowadzona do Europy. W kuchni azjatyckiej szeroko stosuje się również liście i nasiona tej przyprawy.

Bazylia jest łatwa rosnąć w mieszkaniuw kuchni lub na ciepłym balkonie. Jest to dość bezpretensjonalna roślina w porównaniu do innych ziół. Po posadzeniu w doniczce, w temperaturze powyżej 10ºС, nasiona dobrze kiełkują i dają kiełki.

Kiełki wyrastają na małe rośliny zielne, które wytwarzają dużo liści i mogą kwitnąć pod koniec lata.

Rośliny bazylii podczas upału, w bezpośrednim świetle słonecznym na parapecie lub balkonie, szybko więdną, ale po podlaniu łatwo przywracają równowagę wodną. Dlatego garnki z bazylią można zostawić spokojnej duszy na czas wyjazdu lub wakacji, wystarczy wcześniej odpowiednio ułożyć je w cieniu i wodzie.

Regularnie odrywając ulotki do stosowania w żywności, możesz obserwować, jak szybko rosną nowe. Tak więc krzewy bazylii w mieszkaniu wykonują dwa zadania - jako przyprawę i jako roślina ozdobna. Łodygi stale rosną, nowe piękne liście pojawiają się u góry, więc bazylia dobrze wygląda w doniczkach na balkonie lub tarasie.

Doskonale zdajemy sobie sprawę z dwóch odmian - bazylii fioletowej o jaśniejszym aromacie i zielonej o bardziej wyrafinowanym zapachu. W wyniku zapylenia podczas uprawy z nasion, na przykład zielonej bazylii, nagle można zauważyć, że część liści zmienia kolor na fioletowy, co czyni je jeszcze bardziej interesującymi pod względem wystroju.

Możesz być zainteresowany:

Uprawa zieleni na parapecie: koperek, natka pietruszki, cebula, zielona sałatka
Rosnąca zieleń w domu na parapecie jest dostępna dla absolutnie wszystkich. Potrzeba tylko odrobiny staranności i maksymalnego pragnienia ....Czytaj dalej ...

Jak każda przyprawa, bazylia ma wiele przydatnych właściwości i stymuluje metabolizm. Zawiera olejki eteryczne, które zapewniają szczególny aromat, witaminy, karoten i rutynę.

Od czasów starożytnych bazylia była używana jako roślina lecznicza. Przydatny w chorobach przewodu pokarmowego i układu nerwowego. Jest przeciwwskazany dla kobiet w ciąży, a także osób z chorobami układu krążenia i cukrzycą.